Chips & Champagne! Of 3 bubbels die net zo lekker zijn.

Chips & Champagne! Of 3 bubbels die net zo lekker zijn.

Sinds kort heb ik de Wijn-Spijs Bijbel van Victoria Moore in mijn bezit. Op een gegeven moment ga ik met zo’n medium de ordinairste dingen opzoeken. Wat moet ik drinken bij een bezorgpizza, of kant-en-klaar-chinees met babi pangang? Wat voor wijn bij bruine...
De broertjes: twee keer Agustí Torelló Mata

De broertjes: twee keer Agustí Torelló Mata

Na 8 weken en 1 examen was de WSET 2 ineens afgelopen. En ja, wat doe je na een examen van zoiets? Wat kun je anders? Dus we eindigden bij de Wijn bij Stijn. We dronken en maakten plannen. We hadden helemaal geen zin om te stoppen met de wijncursus. Waarom zouden we...